柠檬酸钠
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产品描述
基本信息
柠檬酸钠（柠檬酸三钠二水合物）在食品饮料工业中用作调味剂、稳定剂、缓冲剂、螯合剂、酪乳营养补充剂、乳化剂和调味剂；在制药工业中可用作抗凝血剂、祛痰剂和利尿剂；在洗涤剂工业中可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂添加剂；还可用于酿造、注射、摄影、药品和电镀等领域。
规格
物品 | 质量标准 |
人物 | 白色或类白色结晶粉末或颗粒 |
鉴别 | 通过测试 |
溶液外观 | 通过测试 |
检测 | 99.0%~100.5% |
水 | 11.0%~13.0% |
易碳化物质 | 通过测试 |
酸度或碱度 | 通过测试 |
PH（5%w/v） | 7.5~9.0 |
硫酸盐 | ≤150毫克/千克 |
草酸盐 | ≤100毫克/千克 |
氯化物 | ≤50 mg/kg |
带领 | ≤1 mg/kg |
砷 | ≤1 mg/kg |
汞 | ≤1 mg/kg |
重金属（如铅） | ≤10 mg/kg |
酒石酸盐 | 通过测试 |
热原 | 通过测试 |
细菌内毒素 | 通过测试 |
一般用途
包装
