食品级结冷胶粉

食品级结冷胶粉

评价

产品描述

基本信息

产品名称：结冷胶粉 E418

标准：食品级

规格：低酰基/高酰基

外观：灰白色粉末

CAS号：71010-52-1

认证：ISO、犹太洁食认证、清真认证

原产地：中国

规格

低酰基结冷胶和高酰基结冷胶

它们之间的主要区别在于，低酰基结冷胶可以形成透明而坚硬的凝胶，而高酰基结冷胶可以形成柔软而有弹性的凝胶。

测试项目	FCCIV / E418 规格
结冷胶纯度	85%-108%
测定（CO2 产量）	3.3%-6.8%
凝胶强度	≥700克
透射率	≥70%
粒径 80 目	最低 92%
干燥损失	最高14%
pH	6.0-8.0
异丙醇	不超过750毫克/千克
砷	不超过3毫克/千克
带领	不超过2毫克/千克
盘总数：	每克菌落数不超过10,000个
酵母和霉菌	每克菌落数不超过400个。
大肠杆菌：	检测结果为阴性
沙门氏菌	检测结果为阴性

包装

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