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评价
产品描述
基本信息
可可粉是用于制作巧克力的可可豆或种子的主要成分。
可可粉主要有两种类型：
● 天然可可粉
● 碱化（荷兰加工）可可粉
规格
测试项目 | 测试结果 |
粉末颜色 | 棕黑色 |
溶液颜色 | 棕黑色 |
品尝 | 普通可可 |
水分 | 3.05% |
脂肪含量 | 10.14% |
灰 | 9.62% |
细度（过200目） | 99.30% |
PH值 | 7.25 |
总板数 | 1800cfu/克 |
大肠菌群 | ＜ 30MPN/100g |
酵母计数 | 没有检测到 |
模具数量 | 50个菌落形成单位/克 |
病原菌 | 没有检测到 |
结论： | 符合GB/T 20706-2006 |
一般用途
食品领域：用于饮料、制造巧克力、糖果、糕点、冰淇淋等食品。
保健品领域：用于减肥。
制药领域：用于医药。
包装
25公斤/袋
